INGREDIENTES
  • 1kg de carne moída
  • 500g de trigo para quibe
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 2 cebolas picadinhas
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • pimenta do reino
  • hortelã picadinho a gosto
  • sal

Gosta de um quibe assado, mas nunca soube fazer? Então, veja agora uma receita de quibe assado, mais uma receita da Ana Maria Braga. Aproveite!

 

Modo de Preparo do Quibe:

1. Deixe o trigo de molho por 3 horas para preparar o quibe;

2. Após deixar de molho, escorra muito bem e esprema o trigo;

3. Misture o restante dos ingredientes. Caso prefira, passe por um moedor ou processador antes de assar;

4. Por fim, coloque o quibe assado em uma travessa e coloque por cima o azeite de oliva.

 

E você, já preparou um quibe assado alguma vez? Comente!